تتعدد أعراض نقص فيتامين c حيث أنه يعتبر أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ويقوم بالكثير من الوظائف الحيوية لأنه يساعد في
• نمو خلايا الجسم بشكل سليم
• إصلاح الأنسجة التالفة
• شفاء الجروح بسرعة
• تكوين الكولاجين
• التحسين من سير الدورة الدموية
♦ لا يستطيع الجسم تخزين فيتامين C لذا يجب الحصول عليه من مصادره الغذائية أو عن طريق المكملات
أعراض نقص فيتامين C
♦ يصاحب نقص هذا الفيتامين بالجسم مجموعة من العلامات التي تسهل من عملية التشخيص هي:
• ظهور القروح الجلدية في أجزاء مختلفة في الجسم.
• ضعف الجهاز المناعي والاصابة بالعديد من الأمراض.
• هشاشة الأظافر وتكسرها وظهور بقع حمراء.
• حدوث كسور في العظام نتيجة هشاشتها.
• بطء التئام الجروح وتأخر شفائها.
• إصابة الجلد بالجفاف والخشونة.
• تقلب المزاج والاصابة بالاكتئاب.
• آلام في المفاصل والعضلات.
• الإصابة بفقر الدم (الأنيميا).
• تورم ونزيف اللثة.
• تساقط وتقصف الشعر.
• كدمات في الجسم.
• فقدان الوزن.
أسباب نقص فيتامين c
♦ افتقار النظام الغذائي لمصادر فيتامين C أو تناولها ولكن بنسبة قليلة لا تكفي احتياج الجسم من فيتامين C.
♦ عدم قدرة الجسم علي امتصاص فيتامين C من الأطعمة والمشروبات؛ وذلك يحدث نتيجة الاصابة بالتهاب القولون التقرحي، والإصابة بداء كرون.
♦ الإكثار من تناول المشروبات الكحولية وتعاطي المواد المخدرة يسبب نقص الفيتامين في الجسم.
♦ يعانون الأطفال الرضع الذين يعتمدون على الرضاعة الصناعية من نقص فيتامين C.
♦ التقدم في العمر يسبب نقص في الكثير من الفيتامينات منها فيتامين C.
♦ الإكثار من التدخين يسبب نقص في فيتامين C.
علاج نقص فيتامين C
♦ يعتمد علاج نقص فيتامين C على تناول مصادره الغذائية بكميات معتدلة تكفي احتياج الجسم، من أهم مصادره:
البرتقال، و الكيوي، و الليمون، و الفراولة، و الجوافة، و التوت، الطماطم، و الفلفل، و القرنبيط، و الجزر، و البطاطا، و الملفوف، والسبانخ.
♦ يمكن تناول مكملات فيتامين C ذلك في الحالات الشديدة من النقص، ولكن يجب تناولها تحت إشراف الطبيب حتى يحدد الجرعة المناسبة لأنها تختلف من شخص لآخر على حسب الحالة الصحية والعمر.
