بذور الكتان هي عبارة عن بذور صغيرة الحجم بنية اللون، وهي من نبات الكتان وتعرف باسم لينم يوساتيزيميم ” Linum usitatissimum
هذه البذور البنية الصغيرة لقد استخدمت منذ سنوات في علاج الإمساك، إن بذور الكتان تحتوي على زيت الذي يعود إلى زيت الكتان وهو يستخدم للطهي والعديد من الصناعات، وأيضًا تستخدم البذور الكتان في النظام الغذائي لتساعد على تحسيّن حركة الأمعاء
القيمة الغذائية لبذور الكتان
تعد غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين K وفيتامين E ، وهي أيضًا مصدر جيد بالمعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور و المغنيسيوم، وتعد غنية بالألياف والدهون النافعة
فوائد بذور الكتان للتنحيف
ان بذور الكتان داعم جيد جدا لأنظمة فقدان الوزن حيت تتمتع بالعديد من الخصائص الرائعة والتي تجعلها اداه هامه عند استخدامها مع اتباع نظام غذائي بهدف انقاص وزنك
• تحتوي معلقة واحدة من بذور الكتان علي 37 سعر حراري فقط لذلك من السهل جدا ادراجها في النظام الغذائي الخاص بك دون كسر محتوي السعرات الحرارية المطلوبة.
• ايضا احتوائها علي الألياف حيث تحتوي معلقة واحدة من بذور الكتان علي 2 جرام من الالياف الغدائية والالياف الغذائية تشكل حجم كبير في المعدة وتأخذ وقت طويل في الهضم مما يعطي الاحساس بالشبع والامتلاء .
• تحتوي علي اومغا3 وبالتالي تساعد علي تجنب الاأصابة بالسمنة.
